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  • 川村 眞由美

リンゴのグラタン?

フルーツ王国長野からリンゴが送られて来ました。


会社のみんなにお裾分けしましたが食べきれずグラタンにしてみました。

甘い香りをお届けできず残念です。

長野にはリンゴ三兄弟、秋映え、信濃スイート、信濃ゴールドが有ります。


それぞれ食感・甘味が違い、今日のグラタンは信濃スイートです。

硬めのリンゴなのでオープンで焼いても形が崩れません。

くりぬいた実はシナモンたっぷりのジャムにしました。


明日、乃が美のパンで頂きます。

楽しみ楽しみ♪

ちなみにリンゴの天ぷらもなかなかいけますよ!

是非お試しあれ。

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